初体験
2◇年間、 「きっとこんなグロい食べ物はまずいに違いない」
と口にしたことのなかったいかの塩辛、初めて食べました。
おいしい!
わたしの日課となっている某所のチャットで
いつも自作の「さかなの骨のから揚げ」とか
「塩辛」とか「アンチョビ」の話をしてくれる人がいます。
きっと彼女はお魚好きなんだろうなー。
で、塩辛食べたことないって言ったら、
みんなに、まずは小パック買って食べてごらんと言われて、
ためしに買ってみました。 イカの塩辛とタコの塩辛。
わたしは、からいのも苦いのもお酒も苦手なんで
塩辛って名前だけで、もうダメだーと思っていたのですが
塩辛、OKでした。
イカのはちょっとコクがある感じ。 「辛」は塩分の辛だったのね。
タコの方がおいしいと思ったんだけど、 とうがらしが効き過ぎてて。
でも、とうがらし入ってなかったらこっちのがスキ。
まあ、全部食べちゃいましたが。
キムチも25歳のとき初体験しました(笑)
きっかけは、某居酒屋でちょっとだけバイトしてたとき(酒飲めないくせに居酒屋)
ばんごはんでキムチチャーハンが出てきて、 まさか食べれませんとも言えないので
大ジョッキになみなみとウーロン茶&氷入れて、おなかに流し込む
でも、キムチも辛くなければおいしいのに。
とか言うと、邪道中の邪道とか言われそう。
昔、あるある大辞典で
キムチのホットサンドというのをやってました。
食パン2枚ににバター塗って、
キムチ乗せて、溶けるチーズ乗せて、パン同士ではさむ。
で、フライパンで両面をこんがり焼いて完成♪。
辛さもちょっぴり抑えられて、チーズとキムチの不思議なハーモニー♪
あっ、食べたくなってきた。